Από την τεχνητή νοημοσύνη και την εξοικονόμηση ενέργειας έως τον ιατρικό τουρισμό και τις νέες εμπειρίες φιλοξενίας, ο 9ος Κύκλος Επιτάχυνσης του ΞΕΕ αναδεικνύει δέκα επιχειρηματικές προτάσεις για το μέλλον του κλάδου.
Δέκα νεοφυείς επιχειρήσεις με καινοτόμες λύσεις για τα ξενοδοχεία, την εστίαση και τις ταξιδιωτικές υπηρεσίες παρουσιάζει το CapsuleT, ο επιταχυντής του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΞΕΕ), στο πλαίσιο του 9ου Κύκλου Επιτάχυνσης.
Οι επιχειρηματικές προτάσεις καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων, από την αυτοματοποίηση της εξυπηρέτησης πελατών και τη διαχείριση εσόδων μέχρι τον οικογενειακό, ιατρικό και οινικό τουρισμό.
Κοινό χαρακτηριστικό τους είναι η αξιοποίηση της τεχνολογίας για την αντιμετώπιση καθημερινών προκλήσεων των τουριστικών επιχειρήσεων, αλλά και η δημιουργία νέων υπηρεσιών που μπορούν να αναβαθμίσουν την εμπειρία των επισκεπτών.
Οι 10 startups του CapsuleT
ArtStay – Η ελληνική τέχνη στα boutique ξενοδοχεία
Η ArtStay συνδέει τα boutique ξενοδοχεία με τη σύγχρονη ελληνική τέχνη, προσφέροντας πρωτότυπα έργα μέσω συνδρομητικού μοντέλου, χωρίς αρχική επένδυση. Με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης, επιλέγονται συλλογές που ταιριάζουν στην αισθητική κάθε καταλύματος και ανανεώνονται δύο φορές τον χρόνο.
Οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν τους δημιουργούς μέσω QR code και να αγοράσουν έργα απευθείας, ενώ το ξενοδοχείο λαμβάνει μερίδιο από την πώληση. Το μοντέλο προβλέπει και δυνατότητα οριστικής απόκτησης των έργων από το ξενοδοχείο, όταν τα μισθώματα φτάσουν το 130% της αξίας τους.
ClinicaGo – Οργανωμένες υπηρεσίες ιατρικού τουρισμού
Η ClinicaGo αναπτύσσει ψηφιακή πλατφόρμα που συνδέει ασθενείς από το εξωτερικό με ελεγμένες ιδιωτικές κλινικές στην Ελλάδα.
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να συγκρίνουν κλινικές και τιμές, να επικοινωνούν με τους παρόχους υγείας και να καταβάλλουν με ασφάλεια την προκαταβολή της κράτησής τους. Παράλληλα, η πλατφόρμα συντονίζει, μέσω συνεργατών, τα ιατρικά ραντεβού, τη μετακίνηση και τη διαμονή, επιδιώκοντας να απλοποιήσει την οργάνωση ενός ταξιδιού για θεραπεία.
Culizen – Έλεγχος κόστους και αποθεμάτων με τεχνητή νοημοσύνη
Η Culizen απευθύνεται στις επαγγελματικές κουζίνες, προσφέροντας εργαλεία για τη διαχείριση προμηθειών, αποθεμάτων και κερδοφορίας.
Με τη φωτογράφιση ενός τιμολογίου, η τεχνητή νοημοσύνη αναγνωρίζει τα προϊόντα, ενημερώνει τις τιμές στην αποθήκη και υπολογίζει το κόστος των συνταγών. Η πλατφόρμα υποστηρίζει επίσης την ανάλυση μενού, την παρακολούθηση της φύρας και τη σύνδεση με τα συστήματα πωλήσεων, δίνοντας στις επιχειρήσεις πληρέστερη εικόνα της οικονομικής λειτουργίας τους.
Depnos – Το ψηφιακό μενού γίνεται εργαλείο πωλήσεων
Η Depnos αναπτύσσει μια πλατφόρμα τεχνητής νοημοσύνης για επιχειρήσεις εστίασης και φιλοξενίας, μετατρέποντας το παραδοσιακό μενού σε διαδραστική ψηφιακή υπηρεσία.
Οι πελάτες μπορούν από το κινητό τους να εξερευνούν το μενού σε διαφορετικές γλώσσες, να παραγγέλνουν, να πληρώνουν και να αφήνουν φιλοδώρημα. Παράλληλα, η τεχνητή νοημοσύνη προτείνει συνδυασμούς προϊόντων και εξατομικευμένες επιλογές, ενώ τα δεδομένα των παραγγελιών βοηθούν τις επιχειρήσεις να αξιολογούν την εμπορική τους απόδοση.
Loomee – Ευκολότερα οικογενειακά ταξίδια
Η Loomee δημιουργεί μια διαδικτυακή πλατφόρμα ενοικίασης βρεφικού εξοπλισμού, ώστε οι οικογένειες να μη χρειάζεται να μεταφέρουν ογκώδη αντικείμενα στις διακοπές τους.
Οι ταξιδιώτες μπορούν να αναζητούν τον εξοπλισμό που χρειάζονται, να πραγματοποιούν κράτηση και να τον παραλαμβάνουν από τοπικούς παρόχους σε σημεία όπως αεροδρόμια και ξενοδοχεία. Η υπηρεσία προσφέρει παράλληλα δυνατότητες πρόσθετου εισοδήματος στους τοπικούς συνεργάτες, αξιοποιώντας εξοπλισμό που ήδη διαθέτουν.
OverGrid AI – Εξοικονόμηση ενέργειας στα ξενοδοχεία
Η OverGrid AI επικεντρώνεται στη μείωση του ενεργειακού κόστους των συστημάτων κλιματισμού, διατηρώντας τις συνθήκες άνεσης για τους επισκέπτες.
Η λύση συνδυάζει έξυπνο ελεγκτή και πλατφόρμα διαχείρισης, αξιοποιώντας δεδομένα παρουσίας, θερμοκρασίας, πρόγνωσης καιρού και αγοράς ηλεκτρικής ενέργειας. Με αυτόν τον τρόπο προσαρμόζει δυναμικά τη λειτουργία του κλιματισμού, χωρίς να απαιτείται αντικατάσταση του υπάρχοντος συστήματος.
Pricinger – Δυναμική τιμολόγηση για καταλύματα
Η Pricinger προσφέρει εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης για τη διαμόρφωση τιμών σε καταλύματα βραχυχρόνιας μίσθωσης.
Η πλατφόρμα συγκεντρώνει καθημερινά στοιχεία τιμών, διαθεσιμότητας και ζήτησης από μεγάλες πλατφόρμες κρατήσεων, παρουσιάζοντας τις τάσεις της αγοράς και τον ανταγωνισμό. Με βάση αυτά τα δεδομένα, προτείνει τιμές ανά διανυκτέρευση, οι οποίες μπορούν να ενημερώνονται αυτόματα στα κανάλια πώλησης μέσω του συστήματος διαχείρισης καταλύματος.
stayi – Ψηφιακός concierge χωρίς εφαρμογή
Η stayi αναπτύσσει έναν ψηφιακό βοηθό τεχνητής νοημοσύνης για ξενοδοχεία, στον οποίο ο επισκέπτης αποκτά πρόσβαση μέσω QR code ή συνδέσμου, χωρίς να χρειάζεται να εγκαταστήσει εφαρμογή.
Ο επισκέπτης μπορεί να επικοινωνεί στη γλώσσα του, γραπτά ή προφορικά, να λαμβάνει πληροφορίες για το ξενοδοχείο και τον προορισμό και να υποβάλλει αιτήματα. Ανάλογα με τις επιλογές του ξενοδοχείου, ο βοηθός μπορεί επίσης να διεκπεραιώνει κρατήσεις για εστιατόρια, μεταφορές ή υπηρεσίες ευεξίας, προωθώντας τα υπόλοιπα αιτήματα στο κατάλληλο τμήμα.
Unloket – Αυτοματοποιημένη εξυπηρέτηση επισκεπτών
Η Unloket αναπτύσσει λύσεις τεχνητής νοημοσύνης για ανεξάρτητα ξενοδοχεία και διαχειριστές καταλυμάτων βραχυχρόνιας μίσθωσης.
Ο ψηφιακός βοηθός της επικοινωνεί με τους επισκέπτες μέσω WhatsApp, SMS και Viber, απαντά σε ερωτήσεις και κατευθύνει αιτήματα στα αρμόδια τμήματα. Παράλληλα, υποστηρίζει την προώθηση πρόσθετων υπηρεσιών και την αυτοματοποίηση καθημερινών εργασιών. Σύμφωνα με την παρουσίασή της, η λύση έχει αναπτυχθεί έπειτα από συζητήσεις με περισσότερους από 400 ξενοδόχους και χρησιμοποιείται ήδη σε Ελλάδα και ΗΠΑ.
WhenWines – Ψηφιακή οργάνωση του οινοτουρισμού
Η WhenWines απευθύνεται στα οινοποιεία, προσφέροντας μια ενιαία πλατφόρμα για τη διαχείριση επισκέψεων και γευσιγνωσιών.
Συγκεντρώνει αιτήματα κρατήσεων, διαθεσιμότητα, στοιχεία επισκεπτών και αξιολογήσεις, περιορίζοντας την ανάγκη διαχείρισης πληροφοριών από διαφορετικά κανάλια επικοινωνίας. Στόχος είναι η αποτελεσματικότερη οργάνωση των οινοτουριστικών εμπειριών και η δημιουργία καλύτερης επικοινωνίας με τους επισκέπτες πριν και μετά την επίσκεψή τους.
Η σύνδεση των startups με την τουριστική αγορά
Μέσα από τον 9ο Κύκλο Επιτάχυνσης, το CapsuleT επιδιώκει να ενισχύσει την ανάπτυξη των συμμετεχουσών επιχειρήσεων και να δημιουργήσει ευκαιρίες συνεργασίας με τον ξενοδοχειακό και ευρύτερο τουριστικό κλάδο.
Η πρωτοβουλία αναδεικνύει τον ρόλο που μπορούν να διαδραματίσουν οι ελληνικές startups στον ψηφιακό μετασχηματισμό της φιλοξενίας, στην αποτελεσματικότερη διαχείριση πόρων και στην ανάπτυξη νέων, εξειδικευμένων τουριστικών υπηρεσιών.